こんにちは!
出雲にあります温泉旅館、湯の川温泉 湯宿 草菴(草庵)のソムリエ&唎酒師 酒神バッカスこと内田洋平(@izumo_sommelier)でございます。
2020
島根ワイナリーとは?
島根ワイナリーは、県内最初に稼働を始めた島根のワインの先駆者的なワイナリーです。
その歴史は長く、前身である島根ぶどう醸造が設立されたのは1959年(昭和34年)と今から59年も前となります。その後1986年(昭和61年)に会社名を島根ワイナリーと変更し、現在の場所に最新設備と共に移転をしました。
現在は、
・より良いワインづくりをめざしてワイン専用品種の契約栽培による第一次産業のぶどうづくり
・第二次産業のワインづくり
・第三次産業のサービス部門を加えた観光ワイナリー
この3つの考えのもと、品質の良いワイン造りを中心とした総合的な観光事業を展開しています。
島根ワイナリーの所在地は?
総面積48,406㎡の広大な敷地面積に、ぶどう園や醸造館を含む様々な観光施設を擁する島根ワイナリー。そんな島根ワイナリーの場所を確認してみましょう!
【島根ワイナリーの所在地】
〒699-0733 島根県出雲市大社町菱根264-2
TEL 0853-53-5577
島根ワイナリーへのアクセス方法は?
このワイナリー、なんと出雲大社まで車で5分ほどの距離で、出雲大社参拝の後の観光にもピッタリな場所にあります。車以外でのアクセスは以下の方法がオススメです。
①路線バス
路線バスを利用する場合は、出雲市駅から出雲大社連絡所を結ぶ路線を利用します。出雲市駅から27分の距離です。こちら一畑バスのページにある【大社線3 ゆめタウン・島根ワイナリー経由】をご覧下さい。
出雲市の市街地から徐々に畑の見える情景へ変化していく様子をのんびりとお愉しみ下さい。
②電車
電車を利用する場合、最寄り駅は一畑電車の【浜山公園北口駅】です。最寄り駅からは徒歩で15分程になります。出雲、松江地区のローカル線である一畑電車は、ファンの多い路線でもあります。味のある電車でノスタルジックに浸りながらのワイナリー巡りも…なかなか良いかもしれません!
③空港連絡バス
出雲縁結び空港からは、出雲市駅までの空港連絡バスが出ています。出雲市駅からは①の路線バスをご利用下さい。
島根ワイナリーにはどんな施設があるの?
観光ワイナリーを称するように、観光客を楽しませるあの手この手の施設が皆様を待っています!
・製造見学 ワイン醸造館
ここでは無料でワインの製造工程を見学できます。ルートに沿って歩いていくと、音声案内があり各場所の説明をしてくれます。時期によっては瓶詰めをしているところを見られるかもしれない!?
・試飲即売館バッカス(!)
私、草菴(草庵)の酒神バッカスと同じ名前を冠する(ゴメンナサイ…)試飲ができる販売所です!
なんと無料で飲むことができるワインも季節によって約10種類!コレは驚きですね!
(※未成年の方、お車でお越しの方は勿論試飲はできません!!※)
アルコールが苦手な方でもノンアルコールのぶどうジュースも用意されています。さらにその中のワインバル バッカスでは、貴重な高級レンジのワインをグラスで有料試飲することができます。同館内のお土産物屋では島根ワイナリーオリジナルの商品の数々や、島根県内の特産品をたくさん扱っています。試食ができるのも楽しいですね!
・バーベキューハウス シャトー弥山
ここでは島根県が誇る黒毛和種【しまね和牛】をワインと共に楽しむことができるレストランです。口の中でとろけるような上質なしまね和牛を、オススメのワインや旬の食材と共に頂くことができます。
・ソフトクリーム・ドリンク しまりんキッチン
敷地内の噴水そばにある販売所で、ドリンクの他ぶどうのソフトクリームやできたてのコロッケをその場で愉しむことが出来ます。
島根ワイナリーのワインはどんなワイン?
ワイン好きの方、お待たせしました。肝心の島根ワイナリーのワインそのものについて、私、草菴(草庵)のソムリエ&唎酒師 酒神バッカスこと内田洋平の個人的見解も交えたご案内をさせて頂こうかと思います
現在は、非常にたくさんの銘柄が販売されている島根ワイナリーのワインですが、地元で昔から愛される島根ワイナリーのワインは、元来日本でも有数の生産量を誇る食用ブドウ品種デラウェアを使用した甘口のワインが主流でした。【赤玉ポートワインのような】と言えばワインラヴァーの皆様は分かりやすいかと思います。地元での人気も根強く、ワインとしては珍しく一升瓶で販売されているものもあります。
実際に島根ワイナリーの醸造長の方にお話を伺うと、売上の6割位はお土産物としても人気の高い甘口のワインであるようです。
故に、島根ワイナリーと聞くと【あれでしょ?甘口のワイン造ってるっていう】というようなイメージがある方も少なくないかと思います。
ですが、私がソムリエとして提供したい【食中酒としてのワイン】を求めると、甘口のワインだと少々難しいのは確か。
しかし!ちょっと待って下さい!!
あるんです…この島根ワイナリーにも食中酒としての超おすすめワインが!ソムリエ的にも自信を持って愉しんで頂けるハイレベルのワインはこちらです!
まずはこちらの縁結びシリーズ
・島根わいん縁結 マスカット・ベーリーA
・島根わいん縁結 甲州(日本ワインコンクール2018で銀賞を受賞しました!!※こちらの記事をどうぞ!)
・島根わいん縁結 シャルドネ
・島根わいん縁結 ソーヴィニヨン・ブラン
・島根わいん縁結 メルロ
・縁結スパークリングワイン 甲州 ブリュット
加えて変わり種としてはこちらも素晴らしい出来栄え
・清酒酵母仕込 甲州
1番のおすすめは…ワイナリーでも売り切れ…
そして私からの1番のおすすめは、このワイナリーのフラッグシップである【横田シリーズ】です!
・横田 カベルネ・ソーヴィニヨン
・横田 シャルドネ
この2種の詳しい案内は、私が過去にご案内させて頂いた記事をご覧下さい。
【島根ワイナリーの】草菴(草庵)のソムリエがお届けする秋のワイン新ラインナップ【本気を見た!】
残念ながらこの横田シリーズは現在オンラインショプでも売り切れで、ワイナリーにも在庫がなく足を運んでも試して頂くことはできません。次のヴィンテージのリリースは秋頃を予定しているそうです。
しかし!ちょっと待って下さい!!(本日2回目)
あるんです…その島根ワイナリーのフラッグシップのストックがここ出雲の温泉旅館、湯宿草菴(草庵)に!
昨年リリースされたもののストックがあと僅かに残っており、いつでもご提供できるようにご用意しております。実際に先日草菴に連泊をして下さったお客様が、中日に島根ワイナリーに出掛けたもののこの横田シリーズが売り切れで試すことが叶わず、帰ってきたその晩にうちのメニューで見付けて召し上がって頂いた、ということもございました!
ともあれ、在庫が少ないことは確かですので召し上がってみたい方は是非ご検討下さい。
いかがでしたか?今回は島根県が誇るワイナリー、島根ワイナリーについてご案内をさせて頂きました。(最後ちょっと草菴の宣伝もありましたが…)
出雲大社へお出掛けの方は、お近くにあるこの島根ワイナリーも是非行ってみて下さい。
そして旅のお疲れはここ、島根県は出雲の温泉旅館 湯の川温泉 湯宿 草菴(草庵)でごゆっくりと癒やして頂ければと思います。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
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